Pages

23.11.12

SUSAMLI ÇUBUK

 


Evet evet... bizimde, sizin evinizdeki gibi bir "abur cubur çekmecemiz" var :) Bayılıyorum  abur cubura....TV karşısında ağzım boş durursa birşey olacak sanıyorum hatta.
Neyse ki, her bulduğuna atlayan abur cubur severlerden değilim. Belki de yaş ilerledi diyedir bu dikkatim. Yıllardır kilomla aramda olan savaşım sonucu böyle bir ateşkes imzaladık sonunda... Dışarıda satılan abur cubur yerine evde kendi yaptığım sağlıklı atıştırmalıkları tercih ediyorum. Bugün de harika bir "susamlı çubuk" tarifim var sizin için.
Çocuklarınızın okuldan geldiklerinde, biraz peynir ve bir bardak ılık sütle keyifle tüketecekleri ; akşamları çayınızın yanında atıştırabileceğiniz ; aperatif sofralarında şarap&peynir'in yanında çok şık duracağına inandığım veya pazar sabahlarının o uzun ve keyifli kahvaltı sofralarına çeşit kazandıracak bu çubuklar son derece pratik..

MALZEMELER

* Milföy hamuru
* 1 yumurta
* Susam

HAZIRLANIŞI

Aslında tarife bile gerek yok. Fotoğraflardan kolaylıkla anlayabileceğiniz kadar pratik yapımı...

Milföy hamurunu şeritler halinde kesin ve ince uçlu bir bıçak yardımıyla üzerine delikler delin.
 

Bir kaba yumurtayı koyun ve çırpın. Diğer bir kaba da bolca susam dökün. Bu arada fırınınızı açın ve ısınsın. ( 180 - 190 derece makuldur )
 
Şeritleri yumurtaya bulayın.

Sonra susam kabına alın ve iki tarafını da susama bulayın.
Elinizle burun. İsterseniz önce burun , sonra şekil verin. Hangisi kolayınıza gelirse.
Yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış tepsiye dizin.
Önceden ısıttığınız fırında 20-25 dakika kadar iyice kızarana kadar pişirin.
İşte bu kadar kolay. Dışarıdan almaya gerek yok değil mi ? :)
Mutlu anlarda paylaşmanız dileğiyle...


 


 


3 yorum:

nesrin aygün sevi dedi ki...
Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
elvan dedi ki...
Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
elvan dedi ki...
Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.